南通春节饮食习俗-南通的春节有哪些特色

今天给各位分享南通春节饮食习俗的知识，其中也会对南通的春节有哪些特色进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、南通的春节习俗
• 2、江苏各地冬至吃什么
• 3、南通的春节习俗有什么?
• 4、江苏南通过年习俗

南通的春节习俗

1、蒸馒头、蒸年糕、制腊肉、祭祖。蒸馒头：每年除夕的前几天，便开始蒸馒头。蒸馒头时，在前一晚把面揉好，闷在缸里发酵一夜，第二天天没亮便要起床，再包馅料，上笼屉蒸熟。

2、如今城乡经济均已好转，但南通农村仍然保留着过年蒸馒头蒸糕的习俗。即便是城市居民也总是在年前购买糕馒存放家中。因为糕谐音“高”，馒头象征“发”。高升发财，寓意吉祥，此乃人心所向。

3、南通春节的特色风俗是：放鞭炮 在南通，有一个过年必须放鞭炮的原因，因为在过去的传说中，年是一种为人们带来坏运气的想象中的动物。年一来。树木凋蔽，百草不生；年一过，万物生长，鲜花遍地。只能用鞭炮轰走年。

江苏各地冬至吃什么

1、汤圆 “大冬大似年，家家吃汤圆”。吃汤圆流行于江南，汤圆也称汤团，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，所以冬至吃汤圆又叫“冬至团”。

2、江苏各地冬至吃的食物分别是：徐州：喝羊肉汤。冬至吃羊肉的习俗是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。南通：吃汤团。

3、江苏冬至吃的风俗食物有三种，分别是冬至节气团、小馄饨、冬酿酒。冬至节气团 “冬至节气夜”那一天，每家每户以粘米粉做丸子，故有诗云：“家家户户捣米作阖家团圆，知是明代冬至节气天。

4、冬至夜吃的饭里要放一些黄豆，叫元宝饭。家长在盛饭时，先在饭碗内放进两只熟荸荠，再盛以饭，吃时用筷从米饭里把荸荠挖出来，叫“掘元宝”，一家人欢笑不断，其乐融融。冬至夜有钱人家尽情享乐，穷苦人家则担惊受怕。

南通的春节习俗有什么?

蒸馒头、蒸年糕、制腊肉、祭祖。蒸馒头：每年除夕的前几天，便开始蒸馒头。蒸馒头时，在前一晚把面揉好，闷在缸里发酵一夜，第二天天没亮便要起床，再包馅料，上笼屉蒸熟。

南通春节的特色风俗是：放鞭炮 在南通，有一个过年必须放鞭炮的原因，因为在过去的传说中，年是一种为人们带来坏运气的想象中的动物。年一来。树木凋蔽，百草不生；年一过，万物生长，鲜花遍地。只能用鞭炮轰走年。

如今城乡经济均已好转，但南通农村仍然保留着过年蒸馒头蒸糕的习俗。即便是城市居民也总是在年前购买糕馒存放家中。因为糕谐音“高”，馒头象征“发”。高升发财，寓意吉祥，此乃人心所向。

南通的风俗如下：“掸尘”迎新春：“掸尘”即夫扫除，既是流传很广的古老风俗，又是值得提倡的良好卫生习惯。按照南通的风俗，在腊月二十四“送灶”前后，家家户户都要“掸尘”。

在南通，有一些过年习俗是特有的。“掸尘”： 即大扫除，一般在腊月二十四，全家出动，擦玻璃、洗窗帘，把家里的地板、天花板全擦一遍，把角角落落的灰尘都掸一掸。

江苏南通过年习俗

1、蒸馒头、蒸年糕、制腊肉、祭祖。蒸馒头：每年除夕的前几天，便开始蒸馒头。蒸馒头时，在前一晚把面揉好，闷在缸里发酵一夜，第二天天没亮便要起床，再包馅料，上笼屉蒸熟。

2、南通的民俗有：正月十五要放烧火、除夕要用芝麻秸封田、正月初一要种田、正月十五要煨百虫、以茶待客、民居大多为东南向等。

3、南通人过年有在家门口或堂前插芝麻秆、冬青、柏枝的习俗，取意生活开花节节高，长年青翠。蒸馒头 一般每年除夕的前几天，就要开始蒸馒头了。其实与其说是馒头，不如说是包子，因为馒头里一般都是有馅的。

4、如今城乡经济均已好转，但南通农村仍然保留着过年蒸馒头蒸糕的习俗。即便是城市居民也总是在年前购买糕馒存放家中。因为糕谐音“高”，馒头象征“发”。高升发财，寓意吉祥，此乃人心所向。

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