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在元宵节,潮汕有的地方有行过桥的习俗,如在揭阳,当天榕城的大小桥梁都用彩灯、彩旗装扮一新,男女老幼争先过桥祈福,打铜街的石猴桥是最热闹的桥梁,人们以摸到桥头的石狮为***。
荡秋千。潮人荡秋千历史悠久。潮汕荡秋千活动,以汕头市澄海区澄城港口乡、揭阳市炮台镇桃山乡、潮安县庵埠镇仙溪乡、亭厦乡等地较为有名,涌现了不少荡秋千能手!斗畲歌。
潮汕地区元宵节风俗有:吊喜灯、赏灯、插榕、敬糖狮、游花灯、舞狮、摆社赛会、唱***茶歌、掷喜童、烧塔、十五夜行头桥、猜灯谜、吃汤丸、落祠堂、坐大菜、荡秋千等。元宵节又叫做上元节,是一个非常重要的传统节日。
1、大年除夕那天,家家户户在门口贴上新春联,家内摆满食品,有鸡鹅鸭、猪肉、猪蹄、香菇、针菜、木耳、腐枝和鲜蔬佳果。下午,必须祭拜祖宗神位,然后,老少都要洗澡。洗澡前必须摘下十二样花叶放在洗澡水中,叫“花水”。
2、春节过后,正月初五,俗称“年径开”,意即年***告一段落。这一天,人们便可以撤去除夕夜(过年夜)摆放在公祖及神明炉前及米缸等四处的大吉等“压岁”之物品。春节过后的正月初七,俗称“人日”、“人节“。
3、除夕 年三十晚选个吉时吃团回转园饭,饭前先放鞭炮,贴年画、春联等 聚在一起吃饭,在外地没有回来的兄弟姐妹他们碗快也摆在桌子上。表示留个位给他们。
金灶镇是汕头市潮阳区特色农业重点生产镇之一,是粤东地区橄榄、杨梅、香蕉、柿、油甘等特色水果的主要生产地和重要集散地。主要粮食作物有水稻、薯类等。
血色景泰更有智取尾泉村、运筹赵家水、和谈锁罕堡、坐镇双龙寺、攻坚大芦塘、血战一条山、大捷大拉牌、攻占五佛寺、成立抗促会、组建西路军、血染新墩湾、洒泪别景泰、风雪西征路等文化沉淀。
金灶镇位于广东省汕头市潮阳区西北部,地处榕江南岸,东接关埠,西北接揭阳,南与谷饶、贵屿隔山(有公路相通)。金灶镇乃小北山下之山丘、平原地带,共有4个居委会和59个村委会,总面积79平方公里,常住人口约143022人。
汕头潮阳区金灶镇,没有叫徐寮村的,而是叫做下寮村。
正月初七日,俗称“人日”,这一天家家户户都要吃七样蔬菜同煮的“七样羹”,这七样蔬菜是芹菜、菠菜、青葱、大蒜、 韭菜、芥菜。俗说:“吃了七样羹,食老变后生。
这个节日里,潮阳人会祭拜公祖公妈,用的祭品主要是三牲和一些小炒面粉之类,还有就是一定要有糯米甜粿。当然还有讲究的人用四个柑桔,主要是因为这象征着大吉大利。
春节 正月初一到初四,是最讲究传统礼仪的节日。正月初一,男女老幼都穿新衣,放鞭炮。这一天,汕头人最注重祭祀祖先,互相拜年,说吉祥话,舞瑞狮。
潮汕人过中秋节的风俗 拜月、赏月 潮汕各地中秋拜月,主要为妇女和小孩,成年男子多不进行叩拜,故有“男不祭月,女不祭灶”的俗谚。潮人谓拜月为拜月娘。月属阴,叫太阴娘,民间管叫月娘。
潮汕的习俗:功夫茶 品功夫茶是潮汕地区很出名的风俗之一,在潮汕本地,家家户户都有功夫茶具,每天必定要喝上几轮。所谓功夫茶,并非一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法。
潮汕朥饼 潮汕朥饼,也称潮式月饼,是早已扬誉中外的潮汕名饼食。朥字,潮汕方言指猪油。顾名思义,用猪油掺面粉作皮包甜馅烤焙熟的饼便是朥饼。做朥饼的工序不仅十分繁杂,而且每道工序都十分考究、精细。
卤水鹅肠,介绍:经过卤制以后,去除了鹅的腥味,鹅肉丰满,吃起来软中带嫩,吃完以后有回味,吃的时候喝点酒最宜。潮汕蚝烙,介绍:蚝烙是潮汕的特有小食,外地人来潮汕总要尝一尝这一美食。
草粿是潮汕地区一款祛暑良品,于潮州人而言,这就好似四川的凉粉,老北京的酸梅汤,海南的清补凉。草粿扎根在潮州人记忆深处,炎炎夏天,一碗草粿解千愁,苦中带甜。
腐乳饼是潮汕着名小吃,因其散发腐乳香味而得名。腐乳饼外形小,含有独特的南乳、蒜头和酒味,其香味刺鼻,甜美可口,是不可错过的美味小吃。
功夫茶 品功夫茶是汕头地区很出名的风俗之一,在汕头本地,家家户户都有功夫茶具,每天必定要喝上几轮。所谓功夫茶,并非一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法。
二,祭拜祖先。祭拜祖先,是为了纪念祖先,也有意思说是让祖先跟我们一起过年,表现出潮人慎终追远、百善孝为先的传统美德。三,吃团圆饭。家家户户的住宅打扮得焕然一新后,除夕将至。
赛龙舟 赛龙舟是中国南方地区的传统文化活动之一,也是汕头地区的民俗活动之一。每年农历五月初五,汕头的各大街区和社区会举办盛大的龙舟比赛活动。赛龙舟活动不仅是体育竞技,更是文化盛宴。
吃丁酒,出花园等生育习俗:过去潮州的宗法习俗,只有生下男孩,才算添丁。并且必须举行热闹非常的“上灯”活动。凡是生了男孩的人家,在农历正月十三日家人就可以挑起一对大红灯挂在祠堂的灯架上,象征家中添了丁。
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