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北京:北京的过年习俗丰富多彩,如摸石猴、贴肥猪、打树花、包粽子等。其中,摸石猴是北京白云观庙会特有的民俗活动,每年正月初一,人们都会到白云观排队摸石猴,讨吉利。
过年吃饺子是北方人的习俗。大年三十晚上辞旧迎新,一定要吃饺子,但黑龙江人还要在饺子中包上几个带有硬币的(现在常用花生或其他果仁来代替),谁吃到了这样的饺子就预示着在新的一年里会交好运,有吉祥之意。
厦门人春节出门前,都得当空拜祷玉皇大帝,称为“祭神”。清晨祭神用鲜花素果,中午祭神则用牲醴,及一碗春饭。春饭就是在白饭上插上红纸做的春花。闽音“春”与“剩”谐音,春饭是取其“年年有余”的好口彩彩。
有趣的江苏春节习俗 春节的江苏民间,除了贴春联、挂年画、守岁、舞狮子、大拜年等和全国一样的习俗外,还有一些独特的习俗,现辑录数则以飨读者。
吃元宵:元宵是由糯米制成,或实心,或带馅。北方为“滚”元宵,南方为“包”汤圆。赏花灯:赏花灯是元宵节必作的一件事情,除燃灯之外,还可以放烟花助兴。
北方元宵节的风俗有吃元宵、闹花灯、猜灯谜、耍龙灯和踩高跷。吃元宵 正月十五吃元宵,“元宵”作为食品,在我国也由来已久。宋代,民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。
元宵节“送花灯”。送花灯是传统民俗文化。即是在元宵节前,娘家送花灯给新嫁女儿家,或一般亲友送给新婚不育之家,以求添丁吉兆,因为“灯”与“丁”谐音。
北京地区春节习俗很多。从腊月初八家家户户要泡腊八醋(蒜),就开始有了“年味”。民谣讲:“老太太别心烦,过了腊八就是年。腊八粥,喝几天?哩哩啦啦二十三”,腊月二十三又称“小年”。
做花灯 老北京逢年过节有挂红灯迎新年的习俗,每到腊月,街市上卖灯的店铺和摊商就多起来了,到处红灯高悬。那时家家门口都会挂红灯,小孩子则提着红灯到处逛,营造出一派新年的喜庆气氛,北京城也就有了浓郁的年味。
北京过年习俗:办年货、年夜饭、逛庙会、吃瓜子花生、踩岁。办年货 “小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年。
春饼 北京民俗食品,一种烙得很薄的面饼,又称薄饼。每年立春日,北京人都要吃春饼,名曰“咬春”。农历二月初二,是中国古谚所说龙抬头的日子,这一天北京人也要吃春饼,名曰“吃龙鳞”。
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